A preocupação e consciência da importância da sustentabilidade ambiental é cada vez maior, nos dias que correm.
Existem algumas medidas que todos nós podemos fazer em casa e que contribuem para vivermos num mundo melhor. Uma delas é o destino dos resíduos que produzimos em casa. O ideal é a sua redução! Mas ainda que se reduza o desperdício e a produção de resíduos, é impossível chegar a zero. Por essa razão, é fundamental fazer compostagem.
O que é a compostagem?
Compostagem entende-se pelo processo de transformação de resíduos orgânicos em composto. Este composto funciona como adubo ou fertilizante dos solos, constituindo uma boa alternativa aos fertilizantes químicos.
É o método mais correto e ecológico para os resíduos domésticos da cozinha, contribuindo para um meio ambiente mais sustentável.
Para além de ser ecologicamente sustentável, é também económico e simples de fazer em casa. Assim, se tem uma horta, quintal ou jardim, só tem de juntar resíduos verdes e castanhos e, facilmente, obtém material orgânico.
Que materiais podem ser compostados?
- Materiais “verdes”: restos de alimentos, talos, casca de verduras e frutas não cítricas, cascas de ovo, borras de café, folhas de chá, etc.
- Materiais “castanhos”: Folhas secas, resto de relva, palha, feno, cascas da batata, da cebola e do alho , aparas de madeira.
Como fazer compostagem em casa?
Fazer compostagem em casa é relativamente simples. Precisa apenas de uns pedaços de madeira, resíduos e um local arejado com um equilíbrio entre o sol e a sombra.
Então, vamos por passos:
- Escolher um local para construir o seu compostor. Fazer um buraco na terra com 30 centímetros de profundidade e colocar as proteções de madeira em redor (ou colocar a caixa em de madeira em cima da terra).
- Separar os resíduos “verdes” e os resíduos “castanhos” em bocados pequenos.
- No fundo do compostor, colocar ramos grossos para promover o arejamento e a drenagem.
- Disponha primeiro os resíduos “castanhos”, seguidos de uma dose de terra ou composto pronto. De seguida, coloque os resíduos “verdes”, e termine novamente com uma camada de resíduos “castanhos”, para evitar odores e proliferação de insetos, ao mesmo tempo que ajuda a oxigenar a terra.
- Regar adequadamente cada camada, por forma a conseguir o nível de humidade necessário.
-
Repetir este procedimento diariamente até ter o compostor cheio.
Após 15 dias, revire todos os resíduos. Este processo ajuda a renovar o ar e a acelerar a decomposição.